Přírodní sladové víno s vysokým obsahem železa se schopností snadného a účinného vstřebávání železa v zažívacím traktu.
Výjimečné vlastnosti MALTOFERROCHINu jsou založeny na přirozené schopnosti extraktu kůry chinovníku podporovat tvorbu žaludečních šťáv, což v přítomnosti železnatých a železitých komplexů umožňuje lidskému tělu snažší vstřebávání železa v trávicím traktu. Doporučená denní dávka MALTOFERROCHINu je jedna až dvě sklenky denně.
Při výrobě MALTOFERROCHINu se dle tradiční receptury od Dr. Svatka z roku 1897 vychází ze sladového vína, které se získává vinným kvašením sladového extraktu. V dalších krocích se k sladovému vínu přidává vodně-lihový extrakt kůry Chinovníku žlutočerveného obohaceného komplexem železa. Originální výrobní postup je zakončen několikaměsíčním zráním MALTOFERROCHINu v klasických dubových sudech.
Díky tomuto výrobnímu postupu a péči všech pracovníků, počínaje výběrem surovin až po vyexpedování zákazníkovi, získává MALTOFERROCHIN nejen nezaměnitelné chuťové, ale i nutriční vlastnosti. Při výrobě nejsou používána žádná další aditiva či konzervanty, víno je pasterizováno.
Úloha železa v organismu je spojena zejména s jeho významem pro buněčné dýchání, neboť je součástí krevního barviva hemoglobinu a cytochromů. Železo je rovněž významnou složkou enzymů katalasy a peroxidasy. Přestože lidské tělo vytváří určité zásoby železa, při opakovaných malých ztrátách nebo snížení jeho přísunu vázne zejména tvorba hemoglobinu. Při nedostatku železa může nastávat vyšší dráždivost nervové soustavy a tím nervozitu a přispívat ke stresování organismu.
1l